かつぶしまん

近世にかけて行われた田畑の面積と収量の調査のことである。 現在の課税台帳整備に当たるもの。 律令制下、全ての農地の所有権は国家が持っていることになっていた。 しかし、平安時代になると公地公民は崩れ、荘園と呼ばれる私有地の存在が認められるようになる。 そのため、各地は国府が管理する国衙領と私有地で．．

update:2010年07月19日

食材を冷蔵・冷凍することは、原因菌の増殖を抑えるのに非常に効果的である。 一般には、10度以下で菌の増殖は鈍り、-15度程度で増殖が停止すると言われている。 しかし、いずれも菌が不活化(死滅)するわけではないことに十分注意しなければいけない。 一度冷凍した食材でも解凍すれば菌の増殖は再開するし、保存温．．

update:1901年12月14日

高麗王として即位し、王制などもそのままであったが即位後、明へ権知高麗国事と称して使者を送り、権知高麗国事としての地位を認めてもらう。 明より、王朝交代に伴う国号変更の要請を受けた事をきっかけに家臣の中から国号を変えようとする動きが活発化し、李成桂もそれを受け入れた。 しかし李成桂は明に対して高麗．．

update:1901年12月14日

あらかじめ組み合わせた方剤をさす。 この方剤により、効能が大きく変る。 甘草湯のように甘草だけの方剤もあるが、まれな例外である。 また、「漢方薬=生薬」という理解をしている人も多いが、上記からわかるように、これは全くの間違いである。 日常的に、「漢方薬ではない生薬」の例は非常に多い。 ゲンノショ．．

update:1901年12月14日

飛行機の運航に必要な滑走路の長さは、ただ単に「車輪が接地している間に走行する距離」だけでは足りない。必要とされる滑走路の長さとは、通常の離陸で滑走を始めた点から浮上して高度35フィート（約10.6m）に達した瞬間の直下の点までである。 この地点が滑走路上に収まっていれば、離陸決心速度（V1） に達しない時．．

update:1901年12月14日